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公開日：2020年12月5日

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#everdoichi ＼今週の日替わりスイーツ

#everdoichi ＼今週の日替わりスイーツタルトタタン／
今週はタルトタタンをお出ししようと、りんごの仕入から準備を進めてまいりました🍎🍏
タルトタタンは、キャラメリゼしたりんごを型に敷き詰めて、その上からタルト生地を乗せて焼いたフランス菓子です。今回使用したりんごは、食感しっかり、甘さと酸味のバランスがよいシナノゴールドで作ったタルトタタンです😊 シナノゴールドは、生で食べるとシャキシャキ感が心地よく、甘すぎず、酸っぱすぎない、そのまま食べてもとっても美味しい黄色い皮のりんご今週のタルトタタンはそんなシナノゴールドをつかって、しっかりめに焼いてりんご感が残りつつ、カラメルのほろ苦さもしっかりと感じられる大人な味わいになっています💁‍♀️ 店内では自家製アイスクリームを添えてお出ししていきます
(お写真はブルーチーズのアイスです) 数に限りがございますので、どうしても食べたいっ！という方はご予約の上、ご来店くださいませ💓🍎 ※りんごは信州なかの北原農園さんのりんごを使用しています
※ティラミスがとても人気だったので、追加で仕込みしておりもう少し在庫がございます💁‍♀️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：949-8551
新潟県十日町市土市3(新潟県十日町市馬場丁1396-1) 電話：025-755-6611 カフェ・ヨガ・パーソナルトレーニング
各スケジュールや予約ページは
ストーリーズハイライトからご確認お願いします。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼カフェ営業日時
【定休日】水曜日・木曜日
【平日】10:00〜17:30(L.O17:00)
【土日祝】9:00〜16:30(L.O16:00)
▽シャインマスカットのパフェ
▽チョコレートのパフェ　・・提供中
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼ヨガクラススケジュール
【月〜金】朝ヨガ9:30〜10:30
【水・金】夜ヨガ19:30〜20:30
【土日祝】朝ヨガ10:00〜11:00
▽会員募集中！体験1,500円
▽予約はWEB予約から ▼パーソナルトレーニング
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新規体験・カウンセリング受付中
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▽公式LINE：ever. YOGA&FITNESSで検索 @ever_yoga_fitness もフォローお願いします✩ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #十日町カフェ
#新潟カフェ巡り
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#タルトタタン
#りんご
#りんごタルト

#everdoichi ＼特別販売商品のお知らせ／
今回は「2つ」の特別商品を紹介していきます💁‍♀️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝その1：信州なかの北原農園さんの「りんごジュース」のご提供その2：希少品種「こうみつ」りんごの「蜜なしB品商品の、数量限定販売」＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＜その1＞いつもお世話になっている、信州なかの北原農園(＠kitahara_farm)さんの「りんごジュース」がメニュー入り🎵 ふじ100%と書かれているのですが、飲んでみると「はちみつ入ってる？」と疑ってしまうほどのコクのある甘さにびっくりこちらの商品はストレートで飲んでいただきたいので、氷なしでご提供していきます。店内ではグラスでご提供。香り高いりんごジュースを最後までお楽しみください♪ テイクアウトのお客様も氷なしでご提供していきます。いつものカップでご提供になりますので、氷分のかさが減ってしまいますこと、ご了承ください🙇‍♀️ <その2>ストーリーで告知させていただいた、希少品種「こうみつ」りんごの「蜜なしB品商品の、数量限定販売」をいたします。信州なかの北原農園さんで、丁寧に育てられた「こうみつ」りんご、本来蜜がたっぷり入ったりんごなのですが、全体の30%くらいは「みつなし」こうみつができてしまうんだとか。「これ加工用にどうかな？」と信州なかの北原農園さんのパパさんに声をかえてもらい、味見してみると、確かに生食でバクバク食べれる「みずみずしいりんごとは違う味わい」のりんご。飴を食べているような、濃厚な甘さがあり、酸味がないのが特徴だなと思います。自宅でレンチンりんごを作ってみたら、「めちゃくちゃ甘い」レンチンりんごが完成。刻んで無糖ヨーグルトに入れて食べたら、とてもおいしく食べられました💓 レンチンりんごは好みの大きさに切って、大きめのお皿に並べて電子レンジで3分〜5分温めるだけです👍 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
全部で11袋、スペシャルプライス2kg 700円でご用意しております🍎
（大体7~9玉位入ってます）
1家族1袋まで
12月2日9:00より販売します♪
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：949-8551
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#everdoichi ＼日替わりスイーツ／今週

#everdoichi ＼日替わりスイーツ／
今週の日替わりスイーツにティラミスが登場^_^ マスカルポーネチーズたっぷり、マルサラ酒を効かせたどストレートなティラミスです💓 エスプレッソマシンで抽出した、エスプレッソにお砂糖を加えた[コーヒーシロップ]しみしみのスポンジとマスカルポーネクリームのコンビネーション満足感たっぷりの一品です皆様にご提供する際は、箸休めのフルーツを添えてお出しする予定です数量限定でのご提供になりますので、どうしても食べたい！という方はご予約の上、ご来店下さい😊 お席の予約の際に、取り置き商品欄にご記入お願いします。
もしくは、お席のご予約なしの取り置きだけの場合は電話やDMでもお受けできます🙆‍♀️
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#everdoichi 　＼クリスマスギフトのお

#everdoichi 　＼クリスマスギフトのお知らせ／
毎年お正月にクッキー缶を販売していたのですが、今年はクリスマスに限定販売することにしました♪ 今回のクリスマスギフトでご用意したのは、今年のパフェで人気だったクッキーの詰め合わせ缶です💁‍♀️ みなさんが好きだったクッキーがはたして入っているでしょうか？？
全部で4種類のクッキーが詰め合わされていますよ🎄 1.パルメザンチーズとアメリカンチェリーのクッキー(桃のパフェ)
2.レモンのアイシングクッキー(メロンのパフェ)
3.山椒ココアクッキー(みかんのパフェ)
4.焼きチョコクッキー(アメリカンチェリーのパフェ)
＊全部小麦粉は使用しておりませんレモンのアイシングクッキーの1枚目には、ニット模様を施して冬らしい缶に仕上げました。「全部食べたことある！」というお客様も、「あのクッキーおいしかったな！」というお客様も、「まだどれも食べたことがない！」というお客様も。みんなが楽しめる内容となっております😋 さらにこちらのクッキー缶には、「コーヒードリップバッグ」と「ドリンクチケット1枚分」がついてきます。気になるお値段ですが、クリスマス価格「3,590円(税込)」での販売となります。コーヒードリップバッグとドリンクチケット、全部で56枚のクッキーのお値段や包装代など込み込みで、4,400円相当のセットなので、とてもお得なセットです🎅🎁 クッキーとコーヒーをぜひ楽しんでもらえたらなと、そして来年もまたみなさんとお会いしたいなという思いで作ったセットです🙆‍♀️💓 先着で30名様分ご用意しております。ご予約期間12月8日(金)まで。募集枠が埋まり次第終了となります。受け取り期間は12月16日(土)から25日(火)までとなります。ご予約は、インスタグラムDM、店頭、お電話にて受付いたします。
ご予約時には
ーーーーーーーーーーーーーーーーー　
・お名前
・電話番号
・ご予約個数
・お受け取り予定日
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をお知らせください♪ 配送ご希望の方は、「着払い」にて配送対応可能です。お気軽にご相談ください＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：949-8551
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#everdoichi ＼シャインマスカットのパ

#everdoichi ＼シャインマスカットのパフェ／
今回は新しいパフェを紹介していきますよ♪ 以前より、「今年はシャインマスカットのパフェやらないんですか？」と多くのお問合せをいただいておりました今年のシャインマスカットはとても甘いし、どうゆう風に食材を合わせよう、、と悩みに悩みました💁‍♀️ シャインマスカットは以前紹介した、長野県小布施町の根岸農園さんのシャインマスカットです。今年の夏はとても暑く、糖度がぐっとあがり、おいしいシャインマスカットがたくさんできたとのこと。食べてみると、ブリッとジューシーな果肉と、濃厚な甘みの後に、爽やかなシャインマスカットの風味が駆け抜けていきます。とっても甘〜いシャインマスカット。試行錯誤してたどりついたのが、今回のパフェ。シャインマスカット以外のパーツでは、いつもよりお砂糖を控えめにしてシャインマスカットの味が引き立つよう意識しました。ホワイトクリスマス的な雰囲気や、寒い冬と暖かいお部屋のコントラストをイメージした味やみためも楽しんでいただけたら嬉しいです😋 ＜パフェの構成＞
ホワイトチョコ細工
炙りメレンゲクッキー
ホワイトチョコパールクラッカン
シャインマスカット
ドライマスカット白ワイン漬け
マスカルポーネチーズのホワイトチョコガナッシュクリーム
パルメザンチーズクッキー
青リンゴのソルベ
黒トリュフのミルクアイス
シャインマスカット
くるみのシュトロイゼルクッキー
シャルドネスパークリングワイン寒天
パルメザンチーズケーキとブラックペッパー
ホワイトチョコパールクラッカン
お米パフ
白ワインゼリー
オリーブオイルのチーズクリーム
シャインマスカットと国産レモンとディルのマリネ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：949-8551
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#everdoichi ＼チョコレートのパフェ／

#everdoichi
＼チョコレートのパフェ／
今回は新しいパフェの紹介です💁‍♀️ 冬の足音が聞こえ始めた今日この頃ですが、そんな肌寒い季節にぴったりのちょこっと大人のチョコパフェをご用意しました🍫 チョコレートですが、今回はヴァローナのチョコレートや、ベリーズのチョコレートなど、チョコレートそれぞれの味わいが局所で楽しめるよう、5種類のチョコレートを使用しており、さまざまなチョコレートをお楽しみいただけます☺️ また、アクセントにいちじくボンボンや、いちじくアイス、りんごのホットワインコンポートなど、秋のフルーツをちりばめました♪ 暖かい店内で、濃厚なスイーツをぜひお楽しみくださいねこちらのパフェは11月11日(土)よりスタートです。尚、現在ご提供中のパフェはチョコレートのパフェと、黒ぶどうのパフェとなります。 ※黒ぶどうのパフェは、11月10日〜13日の期間で無くなり次第終了となります。パフェの詳しい解説は、また後日開催予定のインスタライブで紹介していきますご視聴いただけると嬉しいです👭 ＜パフェの構成＞
ベリーズブラックチョコレート細工
アマゾンカカオニブチュイル
ココアメレンゲ
いちじくボンボン
ヴァローナキャラメルチョコクリーム
ヴァローナパールクラッカンフランボワーズ
ドライいちじく入りいちじくジェラート
濃厚チョコレートとキャラメルヘーゼルナッツのアイス
オレンジピール入りブラウニー
ココアシュトロイゼル
季節のブラックフルーツ(写真はナガノパープル)
レモンジュレ
りんごのホットワインコンポート
ベリーズハイカカオチョコレートの無糖クリーム
チャイパンナコッタ
自家製塩キャラメルソース＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：949-8551
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▽黒ぶどうのパフェ
▽チョコレートのパフェ　・・提供中🍇🍫
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#everdoichi ＼タヴォラータ限定メニュ

#everdoichi ＼タヴォラータ限定メニューの紹介／・王道ティラミス
・シャインマスカットのフルーツティラミス　＜王道ティラミス＞
卵黄とお砂糖、マルサラ酒をあたためながら泡立てた「ザバイオーネ」と、マスカルポーネチーズと泡立てた生クリームを合わせた、ザ・王道的なティラミスのクリームです。エスプレッソコーヒーしみしみのスポンジは、エスプレッソを入れて焼いたコーヒースポンジに、エスプレッソとお砂糖で作った特性シロップを染み込ませました。飾りには歯応えのあるチョコ細工をあしらい、食感をプラスしました。💁‍♀️ <シャインマスカットのフルーツティラミス>
長野県小布施町の根岸農園さんの「シャインマスカット」をメインに使用したティラミス。クリームはさっぱりとライムクリーム、スポンジにはアールグレイの特性シロップを染み込ませています。以前たまたま見たテレビの料理番組で、イタリアの家庭料理として紹介されていた「レモンのティラミス」を参考に、この日のために考案したティラミスです。ぜひ食べてみてくださいね💁‍♀️♪ この他にもイタリア産の紅茶やハーブティ、当店のデザートはもちろん。他の出店者さまのお食事にもあうセレクトしたコーヒー豆をご用意して出店します。初めての店外での出店で少し緊張もありますが、楽しみながら参加していきたいと思います
では、ご来場お待ちしております♪ ＼タヴォラータ／
10月29日(日)11:00〜16:00
十日町キナーレ
イタリアンフェア特別イベントに出店＼10月29日(日)ever.doichi店舗の営業時間／
12:00〜16:00(ラストオーダー)です
※パフェが食べられるのは店舗です＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：949-8551
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▽マロンのパフェ　・・提供中🍇🌰
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#everdoichi ＼ever.doichi cafeのお得なドリンクチケットやギフト券のお知らせ／当店では3種類のコーヒーチケットやギフト券をご用意しています。ご来店頻度の高いお客様におすすめな10回分のドリンクチケットや、プチギフトにおすすめなバラ売りチケット🙆‍♀️ 何かのお礼に使えるギフト券の3種類ございます。シーンに応じてご利用いただけるよう、お渡し用の封筒も数種類ご用意しております。詳しくは投稿写真をチェックしてみてください♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：949-8551
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#everdoichi ＼🇮🇹イタリアンフェアが始まります🇮🇹／
10月21日(土)から11月26日(日)までの約1ヶ月間♪ 十日町の姉妹都市、イタリア共和国・コモ市との交流を一層深めていくため、コモ市と駐日イタリア大使館の後援のもと、7回目となるイタリアンフェアが開催されます。期間中、市内のフェア参加飲食店では特別メニューのイタリア伝統料理を味わうことができ、酒販店ではイタリア産ワインなどが購入できます。また、期間中に対象商品を味わっていただき、応募用紙を買いていただくと、抽選でイタリア食材やイタリアグッツや当たります🙆‍♀️💓 イタリアの食文化を楽しみながら、姉妹都市のコモ市を身近に感じられるイベントです。
ぜひ参加してみてくださいね★ ＜参加方法＞
参加方法は3Stepとても簡単♪
1.期間中に参加店でイタリアンフェア対象のメニューを注文！
2.応募用紙を記入！
3.応募用紙をスタッフに渡す！＜当店の対象メニュー＞
・マロンのパフェ
・クロスタータディメーレ(イタリア風アップルパイ)(土日限定)
・焼き立てクレープとイタリアンジェラート(平日限定) ＜スペシャルイベント出店！＞
「タヴォラータ」
10月29日(日)11:00~16:00
場所：キナーレ 4年ぶりに「タヴォラータ」が開催されます。「タヴォラータ」とはイタリア語で大勢で楽しく食卓を囲むこと。当店以外にもたくさんの店舗さんが出店されますので、ぜひご来場ください♪
尚、10月29日はお店の営業は12:00~16:00(L.O)の短縮営業となりますのでご了承くださいたくさんのご参加お待ちしております！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：949-8551
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#everdoichi ＼水沢グルメ街道まつりが

#everdoichi ＼水沢グルメ街道まつりが始まりました／
10月1日〜31日までの限定イベント水沢とは、ever.doichiがある地域で、今回イベントに参加しているお店は20店舗あります。お好きなお店4店舗回ってスタンプを集めると、スタンプラリーカードが食事券や宿泊券などが抽選であたる「応募券」に変身します。スタンプラリーカードは各店舗でもらえます。食事にカフェに2日間で4店舗はいけちゃうはず♪ 前回の夏の陣では、十日町市外にお住まいのお客様からの参加もあり、たくさんのご応募をいただきました🙆‍♀️ ぜひever.doichi cafeにお越しのお客様は参加してみてくださいね♪ また、こちらのイベントはテイクアウトのメニューでも参加できます。何かありましたらお気軽にスタッフにお尋ねください💖
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：949-8551
新潟県十日町市土市3(新潟県十日町市馬場丁1396-1) 電話：025-755-6611 カフェ・ヨガ・パーソナルトレーニング
各スケジュールや予約ページは
ストーリーズハイライトからご確認お願いします。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼カフェ営業日時
【定休日】水曜日・木曜日
【平日】10:00〜17:30(L.O17:00)
【土日祝】9:00〜16:30(L.O16:00)
▽黒ぶどうのパフェ
▽マロンのパフェ　・・提供中🍇🌰
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼ヨガクラススケジュール
【月〜金】朝ヨガ9:30〜10:30
【水・金】夜ヨガ19:30〜20:30
【土日祝】朝ヨガ10:00〜11:00
▽会員募集中！体験1,500円
▽予約はWEB予約から ▼パーソナルトレーニング
ヨガクラスがない時間でご予約受付中！
新規体験・カウンセリング受付中
▽予約は公式LINEから♪
▽公式LINE：ever. YOGA&FITNESSで検索 @ever_yoga_fitness もフォローお願いします✩ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #十日町カフェ
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#everdoichi ＼マロンのパフェ／ 9月9日(土)からイタリアンマロンをふんだんに使用したパフェが始まります♪ 今年のマロンのパフェは、ブラッドオレンジや日本酒、コーヒーなど、少し苦味のある食材と合わせました。紅葉をイメージしたので、カラーリングからも、いち早く秋を感じていただけると思います💁‍♀️ そして、こちらのパフェは全部で3ヶ所で「モンブラン」の違った味わいを感じられるよう仕掛けています飾りのコーヒーメレンゲやチョコ細工は、波状に絞りだしたマロンクリームをすくってたべることでメレンゲ入りのモンブラン味わいに。飾りのアーモンドキャラメル入りのサブレ部分も、半分ずつくらいの大きさで食べていただくとサブレが敷かれたモンブランのような味わいがお口に広がりますそしてアイスから下の層は、縦に下まで一気にすくって食べることで、一口でモンブランケーキのような味わいをお楽しみいただけます😁🌰 全力で秋を感じてくださいね💓 今週からは、黒ぶどうのパフェと今回ご紹介したマロンのパフェがお楽しみいただけます♪ どちらのパフェも10月の中旬から10月末ころまでのご提供になりますので、お早めにお召し上がりください＜パフェの内容＞
カカオニブとスイートチョコのチョコ細工
コーヒーメレンゲ
パッションフルーツとフレッシュオレンジのボンボンショコラ
イタリアンマロンのクリーム
コーヒーとオレンジピールのクリーム
アーモンドキャラメル入りサブレ
キャラメルヘーゼルナッツアイス
ブラッドオレンジのジェラート
松乃井さんの本醸造ゼリー
マロンの渋皮煮
ヘーゼルナッツのキャラメリゼ
イタリアンマロンのクリーム
コーヒースポンジ
コーヒーとオレンジピールのクリーム
無糖コーヒー寒天とフレッシュオレンジのマリネ
ブラッドオレンジのピューレ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：949-8551
新潟県十日町市土市3(新潟県十日町市馬場丁1396-1) 電話：025-755-6611 カフェ・ヨガ・パーソナルトレーニング
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#everdoichi ＼黒ぶどうのパフェ／ 9月2

#everdoichi ＼黒ぶどうのパフェ／
9月2日(土)から黒ぶどうのパフェが始まります♪
食べられる宝石「ナガノパープル」を中心に使用していきます。ナガノパープルは甘くて、皮ごと食べられる種無しのぶどうです。大粒でまんまるで、ブラックパールみたい〜と前から思っていたので、食べられる宝石と紹介してみました🔮 巨峰のような濃厚な甘さとサクサクとした食感のナガノパープル🍇
初めて食べた時の衝撃は忘れられません。今回はこのナガノパープル。長野県小布施町の根岸農園さんより採れたてのものを、仕入れて使用していきますので新鮮そのもののナガノパープルが食べられますよ♪ 今回のパフェでは、巨峰やキャンベルの自家製ラムレーズン、シャインマスカットなど4種類のぶどうが味わえます。まだまだ暑い日が続きますが、秋の訪れを感じていただけるよう、自家製のアイスには、「ラムレーズンのアイス」と「ピスタチオのアイス」をご用意しました。そのほかにもキャラメルくるみ、チョコレートの飾りなど、さまざまな食材との組み合わせをお楽しみいただけるよう考えています。ぜひお楽しみくださいね💁‍♀️ ＜パフェの内容＞
ナガノパープル
シャインマスカット(仕入状況により珍しいぶどうも登場予定)
フレッシュミント
チョコ細工
カカオチュイル
ぶどうのチュイル
自家製ピスタチオアイス
自家製ラムレーズンアイス
ナガノパープル
パールチョコクラッカン
キャラメル塩くるみ
ラムシャンティ
なしとぶどうとディルのマリネ
白ワインジュレ
シュトロイゼル
塩チーズクリーム
まるごと巨峰とスパイスのコンポートゼリー ※パフェで使用しているチョコレートの飾りは溶けやすいので、お早めにお召し上がりください。どうしても苦手な食材やアレルギーがある場合は、内容を変更してご提供ができます。ご相談ください。当店ではお席のご予約や、パフェのお取り置きも承っております。インスタグラム、カフェ予約のアイコンから予約ページに飛ぶことができますのでご活用ください。そのほか、特別なご注文などお気軽にご相談くださいませ。 ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::: 坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：新潟県十日町市土市3(新潟県十日町市馬場丁1396-1) 電話：025-755-6611 営業日時
・カフェ
【定休日】水曜日・木曜日
【平日】10:00〜17:30(L.O17:00)
【土日祝】9:00〜16:30(L.O16:00) ・ヨガクラス
【月〜金】朝ヨガ9:30〜10:30
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※完全予約制・パーソナルトレーニングはヨガクラスがない時間でご予約受付中！
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. ever.YOGA&FITNESSです。公式HP・公式LI

. ever.YOGA&FITNESSです。公式HP・公式LINEにてお知らせしておりましたが、
8月14日(月)〜18日(金)は夏季休業となります。ヨガクラス・パーソナルトレーニングは完全にお休みとなります。お盆の帰省にまたレッスン受けよう♪と思っていた皆様や、日頃通っていただいている会員様には大変ご迷惑をおかけします。公式LINEのお問い合わせも少し遅くなる場合がございます。
何卒よろしくお願いいたします。ヨガクラス新規体験受付中です🧘
会員様の9割がヨガが初めての方です。
少人数制のクラスで、ゆっくりと丁寧に進めていきます。店名のeverには、『いつまでも』という意味があります。
いつまでも自分が心地良く居られるように
いつまでも自分の足で歩いていけるように
いつまでも美味しいものを食べていけるようにヨガで整えてみませんか？
お身体の悩みなどお気軽にご相談くださいませ。 ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::: 坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：新潟県十日町市土市3(新潟県十日町市馬場丁1396-1) 電話：025-755-6611 営業日時
・カフェ
【定休日】水曜日・木曜日
【平日】10:00〜17:30(L.O17:00)
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#everdoichi ＼焼き菓子の紹介／
今回はお土産やおやつにおすすめな米粉の焼き菓子をご紹介😊 まずは、桃パフェに使用中の
[パルメザンチーズとドライチェリーのクッキー] 販売して欲しいとのお声が多かったので、商品化しました^_^ 人にあげたり、ちょこっとおやつには個包装。家族や贅沢に味わいたい方はケース入りのものがたくさん入っていておすすめです。次に、フルーツピューレを使った
[フルーツメレンゲのクッキー] 夏っぽく、甘酸っぱいパインとパッションフルーツ、フランボワーズ、定番のプレーンの3種類のお味が楽しめます🙆‍♀️ 最後に、ラム酒漬けにした自家製のドライさくらんぼをどっさりと入れ込んだ
[チョコレートとピスタチオとドライさくらんぼのパウンドケーキ] ブラックコーヒーと合う合う💓
がっつり甘いものを食べたい時におすすめしたい焼き菓子です♪ そのほかにも、シフォンケーキやブラウニー、フロランタンなどお土産やおもたせにお使いいただける焼き菓子をご用意しておりますご来店時には、ぜひチェックしてみてください☺️ ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::: 坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：新潟県十日町市土市3(新潟県十日町市馬場丁1396-1) 電話：025-755-6611 営業日時
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【定休日】水曜日・木曜日
【平日】10:00〜17:30(L.O17:00)
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#everdoichi ＼✨感謝✨ever.doichi 2周年／ 7月24日でever.doichiは2周年を迎えます^_^
ひとあし早く2周年祭を先日開催させていただいたのですが、暑い中多くの方にご来店いただけて嬉しかったです。たくさんのおめでとうのお言葉ありがとうございました♡ <<☕️ever.doichi cafe 中島あす香です(姉)>> いつもご利用ありがとうございます。少しずつではありますが、やれること、できることを増やしてきた2年間でした✨ これからも日々勉強しながら、少しずつできることを増やして、お客様に喜んでいただけたら嬉しいなって思ってます😊 晴れの日も、雨の日も、風の日も、雪の日も
お店のシャッターを開けるたびに、今日はどんな1日になるだろうと毎日が楽しみです四季折々変化する景色とともに、3年目も楽しみながら営業していきます^_^
今後ともよろしくお願いいたします💓 <<🧘ever.doichi fitness中島美里です(妹)>>
こんな田舎でヨガやトレーニングなんて…
と言われることもありましたが、覚悟を持って
私らしく、がむしゃらに突き進んできた2年でした。
素敵な会員様との出会いに恵まれ、皆様に支えられ、
2年を迎えることが出来ました。この1年で、新しく仲間に加わってくれた先生方が居てくれることは、とても心強く思います。
そして現在は、2年前には創造が出来なかった世界が広がっています。スタジオにお越しいただくだけでなく、多方面からお声掛けいただき、色々な所でレッスンが出来ることも本当に嬉しく思います。
ヨガをしていなければ出会わなかったんだろうなと思うと感慨深いものがあります。まだまだヨガの先生としても、経営者としても、
一人の人間としても未熟者で日々勉強の毎日ですが、
引き続き楽しく毎日を皆様と過ごせたら幸いです。これからも、地域住民の皆様の健康寿命を延ばすサポートや心身共に健康な身体づくりのサポートをさせていただけたら光栄です。 3年目もどうぞよろしくお願いします😊✨ ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::: 坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：新潟県十日町市土市3(新潟県十日町市馬場丁1396-1) 電話：025-755-6611 営業日時
・カフェ
【定休日】水曜日・木曜日
【平日】10:00〜17:30(L.O17:00)
【土日祝】9:00〜16:30(L.O16:00) ・ヨガクラス
【月〜金】朝ヨガ9:30〜10:30
【水・金】夜ヨガ19:30〜20:30
【土日祝】朝ヨガ10:00〜11:00
※完全予約制・パーソナルトレーニングはヨガクラスがない時間でご予約受付中！
ご予約は公式LINEから♪
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#everdoichi ＼2周年記念特別ヨガクラス／ 7月17日(月)に2周年記念イベントを開催します。
2階ヨガスタジオでは、【つながる】をテーマに
いつものクラスとは違ったワークショップ型クラスで
ペアヨガやに挑戦していきます🤝 一人では出来ないけど、みんなとやれば出来る！
がとても楽しい体験になります。人との繋がりも希薄になってしまったこの数年。
ペアヨガでは信頼感やつながりを初対面同士でも感じることが出来ます。
普段のクラスとはまた違った体験を味わっていただけたらと思います。その後は、カフェへ移動し、
スペシャルプレートとミニパフェを楽しみながらみんなで
【サットサンガ】を行います。サット＝真理、純粋
サンガ＝集い、同席する
という意味があります。今回のテーマ【つながる】をテーマにして
参加者の皆様とインストラクー達と一緒に楽しくお話しできたらと思っています。
話したくないことはもちろん話さなくて構いません。
何か話のネタを用意しなくては・・・ということはないので
安心して気を張らずにご参加くださいね。
また皆さんと話すことでさらにつながりを感じたり、
何かマインドや人生のヒントに繋がるかもしれません♪
ぜひご参加くださいませ🧘 【日時】
7月17日(月)8:00〜9:45
8:00〜9:00　スペシャルヨガクラス
9:00〜9:45　カフェに移動してスペシャルセットを楽しみながらサットサンガ【料金】 2,000円
（ヨガ500円＋スペシャルセット（ドリンク付）1,500円）
※回数券、クーポンはご利用いただけません。
当日スタジオにてお支払いお願いいたします。【予約方法】
WEB予約もしくは公式LINEからお問い合わせください。【キャンセルポリシー】
キャンセルは2日前まで。
7月15日(土)8:00以降のキャンセルはキャンセル料として全額お支払いいただきます。ご予約お待ちしております♪ ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::: 坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：新潟県十日町市土市3(新潟県十日町市馬場丁1396-1) 電話：025-755-6611 営業日時
・カフェ
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【平日】10:00〜17:30(L.O17:00)
【土日祝】9:00〜16:30(L.O16:00) ・ヨガクラス
【月〜金】朝ヨガ9:30〜10:30
【水・金】夜ヨガ19:30〜20:30
【土日祝】朝ヨガ10:00〜11:00
※完全予約制・パーソナルトレーニングはヨガクラスがない時間でご予約受付中！
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#everdoichi ＼桃のパフェ／ 7月8日から

#everdoichi ＼桃のパフェ／
7月8日から桃のパフェが始まります♪
新潟県産の完熟ピーチに、3種類のチーズを合わせたパフェです。しょっぱい、甘い、香ばしいなど、さまざまなマリアージュをお楽しみください♪ ＜パフェの内容＞
桃のチュイル
ルビーチョコレート
岩塩とクリームチーズシャンティ
角切りピーチ
チャービル(変更になる場合がございます)
ドライチェリーとチーズのクッキー
パール・クラッカン・オパリス
新潟県産の完熟桃
自家製桃ソルベ
自家製フルムダンベールのアイス
フランボワーズシャンティ
角切りピーチ
シュトロイゼルクッキー
岩塩とクリームチーズシャンティ
白桃ゼリーと白桃コンポート ※パフェで使用している桃のチュイルはしけやすいです。また、ルビーチョコレートも溶けやすいので、お早めにお召し上がりください。どうしても苦手な食材やアレルギーがある場合は、内容を変更してご提供ができます。ご相談ください。当店ではお席のご予約や、パフェのお取り置きもできます。
インスタグラム、カフェ予約のアイコンから予約ページに飛ぶことができますのでご活用ください。そのほか、特別なご注文などお気軽にご相談くださいませ。 📢本日インスタライブを行いましたが、アーカイブがうまくアップロード出来ておりません…🥲💦
ご覧くださった皆様ありがとうございました✨ 今回は合言葉はありません🙏
17日までに桃のパフェをご注文してくださった方にはプレゼントをお渡しいたします🍑 ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::: 坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：新潟県十日町市土市3(新潟県十日町市馬場丁1396-1) 電話：025-755-6611 営業日時
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#everdoichi ＼7月17日（月）海の日　感

#everdoichi ＼7月17日（月）海の日　感謝祭スペシャルセットについて(要予約)／
今回はインスタライブでもお話しした、感謝祭だけのスペシャルセットについてのご案内です💁‍♀️ この日は、フリーマケットや体験イベント、フードトラック販売なども行われるのですが、cafeでも日頃の感謝の気持ちをお客様にお伝えしたいと思い、今回のセットを考えました。＜セット内容＞
・夏野菜のラタトゥイユとお魚のガレット
・桃のパフェ2023 (フルサイズ)
・ペアリングドリンク（指定のドリンク数種類からお選び下さい）
※お魚はお写真の魚と異なるものでご提供の可能性がございます。＜金額＞
2,200円こちらの内容でご提供になります。＜＜限定20食＞＞
1時間あたり4名様までの予約枠を設けました。カフェご予約ページ(tol)より、ご予約いただけます。ご予約ページは、当店のアカウントのcafe予約アイコンから飛ぶことができます。また、この日は通常のお席のみのご予約は停止させていただいておりますが、ご予約のないお客様のお席もございます。ご来店の順番にご案内となりますので、ご了承くださいませ🙇 （※朝ヨガとのセットメニューのお客様はミニパフェとなります。ヨガ予約ページよりご予約いただけます。）セットの内容は、先ほど紹介した通り、夏野菜のラタトゥイユとお魚のガレット、桃のパフェ2023 (フルサイズ)、ペアリングドリンクは、この日のために用意した、スペシャルドリンク数種類からお選びいただく形となります。予約枠には限りがございますので、お早めにご予約お願いします🙇‍♀️ では、当日お会いできるのを楽しみにしております♪ ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::: 坂の途中のカフェとジム ever.doichi 住所：新潟県十日町市土市3(新潟県十日町市馬場丁1396-1) 電話：025-755-6611 営業日時
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坂の途中のカフェとジム〜ever.doichi〜

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Tel:025-755-6611
<Fitness>
月〜土曜毎日ヨガクラス開催中！体験レッスン受付中♪
<Cafe>
月.火.金 10:00~17:00L.O
土.日.祝 9:00〜16:00L.O

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