「へぎ蕎麦が食べたい！」
「ミシュランガイドに掲載されたお蕎麦屋さんが気になる！」
「元祖布乃利蕎麦のお店に行ってみたい！」
2020年に新潟版ミシュランガイドが発売され、十日町の飲食店もたくさんの店舗が美味しいお店として掲載されました！
その中の１店舗が今回紹介する「小嶋屋総本店」さん。
当サイトの調査員自ら「小嶋屋総本店」さんで食事してきた感想や、お店の詳しい情報や、他の人の感想もまとめて紹介していきます♪
ぜひ来店前にチェックしてみてください！
【来店のきっかけ】今回行ってきたお店は小嶋屋総本店！
元祖布乃利蕎麦、へぎ蕎麦発祥の蕎麦屋さんとして知られている小嶋屋総本店。
着物・織物産業と密接な関係のあるへぎ蕎麦。
あのツルッとして喉越しのあるお蕎麦の発祥のお店へ行ってみたく、いざ、行ってきました！
小嶋屋総本店の店舗情報とコンセプトについて！
| 店舗名 | 小嶋屋総本店(こじまやそうほんてん) |
| 住所 | MAP 〒948-0135 新潟県十日町市中屋敷７５８−１ |
| アクセス | 車 ：十日町駅から車で11分 |
| 電話番号 | 025-768-3311 |
| 営業時間 | 11:00~21:00 (ラストオーダー20:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| URL | http://www.kojimaya.co.jp/index.html |
2020年の新潟県版ミシュランガイドに掲載され、ミシュランプレートに認定された「小嶋屋総本店」さん。
布乃利・布海苔（ふのり）という海藻をつなぎに使いツルッとした喉越しがへぎ蕎麦の特徴です。「小嶋屋総本店」さんはへぎ蕎麦の発祥のお店です。布乃利（ふのり）の綺麗な翡翠色のお蕎麦が一口サイズに並べられていて見た目からも楽しめます。
何より、お店に近付くと先に目に入ってくるのが大きな水車！遠目からでも雰囲気が伝わってきます。
駐車場も広く完備されています。アクセスは車でないと厳しい場所なので、助かりますね。カンター席や個室や小上がり、テーブル席もある為、おひとり様から子連れの方、高齢者の方も快適にお過ごし出来ると思います。
新潟県十日町市の小嶋屋総本店の特徴5つを紹介！
- 【特徴1】お店の外の水車が雰囲気を醸し出している！
- 【特徴2】定員さんが優しい笑顔で迎えてくれる！
- 【特徴3】へぎそば一人前730円から楽しめる！
- 【特徴4】元従業員オススメの天バラ膳は食べ応え満点！
- 【特徴5】十日町駅から車で約11分。駐車場完備なので車で行きましょう！
【特徴1】お店の外の水車が雰囲気を醸し出している！
引用：公式HP
遠くからでもわかる大きな水車が圧巻！
周りには魚沼産コシヒカリが作られている田園風景が広がり、春は田植えの風景、夏は稲の緑と空の青さのコントラスト、秋は稲刈り風景、冬は辺り一面白銀の世界で、行くだけでも十日町の四季が楽しめるスポットです。
【特徴2】定員さんが優しい笑顔で迎えてくれる！
地元の方言やイントネーションを感じられる店員さん達が親しみやすいです。
店内は忙しそうでテキパキしながらも、優しい笑顔で接客してくれて、温かい雰囲気があります。
小嶋屋さんのお蕎麦の薬味はわさびではなく「カラシ」。オススメの食べ方やそば湯の楽しみ方も教えてくれます。
【特徴3】へぎそば一人前730円から楽しめる！
引用：公式HP
メニューも豊富でへぎ蕎麦も１人前730円からあります。
お蕎麦屋さんのだし巻き卵はどのお店も逸品ですが、小嶋屋総本店さんもだし巻き卵がありおいしかったです。
お蕎麦が来るまでもう少し何か食べたいということでしたら、栃尾の油揚げがオススメですよ。
【特徴4】元従業員オススメの天バラ膳は食べ応え満点！
友人達と５人で食べに行きました。注文したのは天へぎ。プリッとした海老天と季節のお野菜を使った天ぷらが美味しいです。
この中の一人が学生時代に小嶋屋直営店で働いていたことがあり、その友人だけは、「これが本当に美味しくて大好きなんだ・・・」と天バラ御膳を食べていました。
リピーターさんはぜひ天バラ御膳オススメのようでした！
【特徴5】十日町駅から車で約11分。駐車場完備なので車で行きましょう！
十日町駅から車で約11分です。周りにバス停や駅が無い為車必須となります。駐車場も広く用意されています。
お昼時などは混雑することもありますので、時間に余裕を持って行きましょう♪
以上が小嶋屋総本店の５つの特徴でした。
5つの特徴からお店の雰囲気もなんとなく掴めたんじゃないかなと思います。
リピートして行ってみて、さらに発見したことがあればこちらの記事を更新していきますね！
【評判を確認】小嶋屋総本店に関する口コミレビューをネット上で確認してみた！
- GoogleMapでの口コミ
- Instagramの口コミ
- Twitterの口コミ
ここでは、小嶋屋総本店に寄せられた口コミ情報をまとめて紹介していきます。
ネット上の口コミ情報をまとめてみましたので、どんな口コミがあがっているのか一緒にチェックしていきましょう。
GoogleMapでの口コミ
ツルッとした食感、味はもちろんのこと、接客態度に大変好感度が持てました。 席まで案内してくれた方、お茶を出してくれた方、注文を取ってくれた方、食事を運んでくれた方々、会計の方、すべてが気持ちの良い対応でした。 満足度があがりますし、また行きたくなるお店でした。
引用:Google Map
てんばら膳、大好きです。 あと、夜、お店がライトアップされ幻想的で素敵です。
引用:Google Map
旬彩天ザル御膳特盛1700円を注文(^O^)！ 春の海の幸の天ぷらとへぎそば1.5人前！ 蕎麦に大事な「コシ」は歯ごたえが あって最高！ そばつゆにはゴマ、ネギ、か、からし！？ 黄色い練りがらしが添えてあってこれには びっくりしましたが、せっかく出して もらったので、蕎麦つゆへ ダイブイン（≧∇≦）！ お〜っ！新しい発見！うまいです♪ ゴマと合いましたよ♪ スタッフのかたに蕎麦湯には柚子唐辛子が 合います、とおススメくださったので さっそく・・・ あ〜、また合いますね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ これはここでしかできないですね♪ 5月の日曜日の12時半頃に30組くらい 並んでても、20分くらいで呼ばれて 注文してから5分くらいで出てきたので 早かったです♪さすが！！ また、あんなにお客さんが多いのに 接客が丁寧でとても好感が持てました♪ 旅行の思い出がより良いものになりました！ ありがとうございます(*^o^*) ご馳走様でした♪ また来ます！
引用:Google Map
小嶋屋総本店初代・重太郎は、織物が盛んな土地柄から、いつでも手に入る布海苔に着眼し、それをつなぎに独自のそばを生み出したそうです。 小嶋屋総本店は、新潟市に6店舗、長岡市に1店舗の直営店があり、十日町が総本店のお店です。 蕎麦は、海藻の布海苔をつなぎに使った、へぎそばです。 へぎそばは、ツルッとしたのど越しと布海苔をつなぎに使ったことで、とてもコシのある触感が特徴です。 薬味のネギ、すりゴマ、練り辛子で食べるのも、少し変わっていますね。 メニューは、たくさんありますので、何度利用しても飽きないでしょう。 子供向けのランチメニューもありますので、家族でも利用しやすいです。 土日は、混雑しています。
引用:Google Map
Instagramの口コミ
Twitterの口コミ
5/3小嶋屋総本店@十日町市
天へぎ一人前+追加一人前+焼酎蕎麦湯割りとご対麺😀
今日は自分の恩人に会いに新潟に😀先ずは腹拵えと言う事で名物のへぎ蕎麦を食べに超有名店の総本店に😀蕎麦の香りが堪りませんね😀そしてコシがありながらものど越し滑らかな蕎麦は一人前では当然足りず筈もなく追加対応🤣 pic.twitter.com/POEz9gLrkU— けん坊@さすらいのセットアッパー (@sasurainokobak1) May 3, 2019
新潟の十日町まで来ました
昼食に小嶋屋総本店でへぎそば
栃尾の油揚げを追加
いつ食べても美味しい#へぎそば #小嶋屋総本店 #十日町 pic.twitter.com/J6xI7AV0mv— RNリリィの後輩☆ (@lilys_junior_47) October 17, 2020
(｀･ω･´)へぎそばを食べました！！蕎麦の中に海藻を練り込むことで独特の食感と舌触りを出しています。へぎそばを食べるならこのお店ってことで並んで食べて正解でした！ (@ 小嶋屋総本店 in 十日町市, 新潟県) https://t.co/5AQ0dLjbNm pic.twitter.com/BHViTAcrdS
— たまな(増量中) (@Dn_ase) September 20, 2020
口コミレビューの総評！
以上が小嶋屋総本店に寄せられた口コミです。
利用者の多くが、布海苔の使った独特のツルッとした食感や歯応えにハマり、お蕎麦だけでなく、サイドメニューにも人気があるのが分かりますね♪
また店員さんの接客態度を誉めている口コミや、地元の方が年越しそばに選んでいる呟きがあり、地元の方にも愛されてるお店なのが伝わってきました。
以上のことから、小嶋屋総本店は地元の方から旅行客の方まで楽しめるお店ということが分かりました。
小嶋屋総本店はこんな人におすすめしたい！
- 元祖へぎ蕎麦を楽しみたい！
- おいしい天ぷらが食べたい！
- 田舎の田園風景を見てみたい！
- 蕎麦だけでなくガッツリ食べたい！
- お蕎麦屋さん飲みがしたい！
小嶋屋総本店さんは元祖へぎ蕎麦のお店。
初めてへぎ蕎麦を食べる方から、へぎ蕎麦ファンの方まで広く支持されています。あの水車と田園風景は訪れた方なら１枚は撮影してしまうスポット。
価格帯も1,000円以下のメニューもあり、品数も豊富なので、日常的にお蕎麦を食べたい方から、旅行で十日町市へ来て本格へぎ蕎麦を食べてみたい方まで幅広く楽しめるお店です。
お酒を飲みながら楽しみたいという方もアルコールメニューやサイドメニューも豊富なので、ゆっくりとお酒も楽しめます。しかし車移動必須なので、代行を頼むか、複数人で来てハンドルキーパーは残しておきましょうね。またテイクアウトメニューもあるので、お家でゆっくりと楽しむことも良いですね。
まとめ
では今回は新潟県十日町市の小嶋屋総本店さんの情報を詳しくまとめてきました。
実際に行ってみて思ったことは、「外観も雰囲気があり、店員さんも温かく、お蕎麦も天ぷらも全部最高！」そんなお店でした。
本格へぎ蕎麦をまだ食べた事無い方も、食べた事ある方も満足いくお店だと思います。並んでいても食べる価値ありのお店です♪
小嶋屋総本店への十日町駅からのアクセス方法＆店舗情報
| 店舗名 | 小嶋屋総本店(こじまやそうほんてん) |
| 住所 | MAP 〒948-0135 新潟県十日町市中屋敷７５８−１ |
| アクセス | 車 ：十日町駅から車で11分 |
| 電話番号 | 025-768-3311 |
| 営業時間 | 11:00~21:00 (ラストオーダー20:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| URL | http://www.kojimaya.co.jp/index.html |
