【体験レビュー】新潟県十日町市の”カールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)”へ行ってきました！

「どこかで癒されたい！」

「ちょっと落ち着いた空間でゆっくりしたい！」

「おいしいコーヒーが飲みたい！」

 

十日町にはコーヒーが美味しいこだわりの素敵なカフェがあります。

今回はever.の調査員自ら十日町市の松代地域にある、「カールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)」さんにお邪魔してきたので、その時の感想を紹介していきます♪

【来店のきっかけ】今回行ってきたお店はカールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)！

今回は十日町駅から20分のカールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)さんにお邪魔してきました。

とっても雰囲気の良いカフェとお友達に紹介されて、休日を利用してお花好きな母と一緒に行ってみました。

来店の季節は初夏の少し暖かくなってきた時期。

アイスコーヒーや冷たいアイスをいただいてきました！

カールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)の店舗情報とコンセプトについて！

店舗名	カールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)
住所	MAP 〒942-1526 新潟県十日町市松代２０７４
アクセス	車　：十日町駅から車で20分 電車：十日町駅から9分＆まつだい駅から徒歩8分
電話番号	025-594-7944
営業時間	11:00~16:00 (ラストオーダー15:00)
定休日	月・火・水
URL	https://karl-bengs.jp/shibui/

カールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)は、建築デザイナー”カールベンクス”さんがオーナーを務める古民家カフェです。

カフェ 澁い(しぶい)は、松代町の歴史ある旅館「松栄館」を、まつだいカールベンクスハウスとして再生した建物をカフェスペースとして使っています。

古民家の雰囲気やドイツ製薪ストーブ、日本にいるのに外国にいるような雰囲気を体験できるおしゃれなカフェです。

キッシュやオープンサンドなどの軽食や、東京やオーストラリアでバリスタ経験のある店員さんが挽きたてコーヒーをだしてくれます。

また、ドイツのクラフトビールも置いているので、お昼からお酒をたしなめるワンランク上の雰囲気と時間を提供してくれる素敵なカフェです。

新潟県十日町市のカールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)の特徴5つを紹介！

ここからはカフェ 澁い(しぶい)さんの特徴を5つ紹介していきます。

5つの特徴からお店の魅力も見えてきますので、一緒にチェックしていきましょう。

【特徴1】入り口からしぶくてかっこよくてテンションMAX！

カフェ 澁い(しぶい)さんは、外観を見れば一眼でここだ！とわかるオレンジの外壁が特徴です。

外観からおしゃれな大人の雰囲気が漂い、入る前からテンションがあがっていくのを感じました。

少しわかりにくかったですが、看板に従って近くの駐車場に車を停めて、浮き足立った感じで早速お店へ向いました。

【特徴2】優しい店員さんで緊張もほどける！

お店に入ると、立派なオープンキッチンがお出迎えしてくれました。

グラスがおしゃれに飾られ、広々とした店内が印象的でした。

席につくとすぐに雰囲気のよい店員さんがデキャンタに入れられたお水と、小さなワイングラスをメニューと一緒に持ってきてくれました。

【特徴3】ドリンクメニューが豊富！カフェラテも飲める！

メニュー内容はワインやクラフトビールの他に、コーヒーやカフェラテ、キッシュやフルーツパウンドケーキが注文できます。

特にカフェラテはエスプレッソマシンで抽出した本格カフェラテ。

十日町で本格カフェラテが飲めるお店は少ないので、カフェ 澁い(しぶい)に行ったらぜひ飲んでおくことをおすすめします。

価格はスイーツとコーヒーで1300円程度見積もっておけば十分ですね！

【特徴4】コーヒーとスイーツのペアリングが最高です！

今回は水出しアイスコーヒーとフルーツパウンドケーキを注文しました。

アイスコーヒーは大きめのワイングラスで香りを感じながらいただけます。

そしてパウンドケーキは、ほんのりブランデーの香りを感じる芳醇な味わい。

コーヒーと交互にゆっくり食べ進めることで、充実した時間を堪能できました。

母はコーヒーゼリーを注文。アイスを溶かしながらゆっくり食べ進めると、最後は飲むコーヒーゼリーみたいになって美味しいそうです。

【特徴5】少し遠くても異空間で癒されたい時に最高な空間！

カフェ 澁い(しぶい)さんは、天井が高く、内庭にウッドデッキもありかなり開放的なつくりが特徴です。

どこを切り取ってもおしゃれで、かっこいい空間に癒されること間違いなし。

十日町駅からは車で20分程度山道を走らせればいけるので、少し遠く感じても行く価値のあるお店だと感じました。

【評判を確認】カールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)に関する口コミレビューをネット上で確認してみた！

ここでは、カフェ 澁い(しぶい)に寄せられた口コミ情報をまとめて紹介していきます。

私だけでなく、他の方がどう感じられたかもぜひチェックしてみてください♪

GoogleMapでの口コミ

引用:Google Map

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Instagramの口コミ

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Twitterの口コミ

カールベンクスの喫茶店！
カフェモカ美味しかったよ！ pic.twitter.com/0EQu0KXM0J

— ルシ (@rushi0623) October 8, 2020

今日は松代のオシャレな古民家カフエでランチ

🍴シャンピニオンのキッシュ
🍴スモークサーモンとクリームチーズのサンド

「松代では蕎麦！」
という概念を完全に覆えされました😁

カールベンクス古民家カフェ「澁い -SHIBUI」https://t.co/RNXbVKdiYb#十日町市　#ランチ pic.twitter.com/s0ssdZNUO0

— ジオ爺のアグリな生活 (@1006sugiberg) July 9, 2020

今日はお休み。
というわけで、
夏の同部署チームで女子会を開催。

1軒目、「澁い」さん。

建物も素晴らしいし、
お料理もパンもとっても美味しかったです。
（パンの写真撮り損ねる大失態）

@カールベンクス古民家カフェ
『澁い』-SHIBUI- pic.twitter.com/sPrUMF3BUO

— yoshiko (@xxYOSHIKOxx) May 12, 2019

口コミレビューの総評！

カールベンクス古民家カフェ澁い(しぶい)への口コミはこれだけあがっていました！

実際に行ってみた方の感想で一番多いことは、「雰囲気への満足度が高いことです」。

カールベンクスさんが作りだしたカフェスペースの雰囲気のよさはもちろん、お料理・ドリンク・接客どれをとっても「最高！」という声が多くあがっていました。

また、SNSからの口コミでは愛犬と一緒に来店して、席を案内してもらえたという声もあがっていましたね！

SNSを確認するとまだまだたくさんの口コミがあがっていますので、気になる方はぜひチェックしてみてください♪

カールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)はこんな人におすすめしたい！

カールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)は、建築デザイナー”カールベンクス”さんがオーナーを務める古民家カフェです。

美味しいドリンクや食事、空間を楽しめる現実離れしたひとときを過ごせます。

ですので、素敵な空間でゆっくりしたい人や、食事やドリンクをたしなみながら素敵な時間を過ごしたい人に特におすすめです。

さらに古民家カフェ 澁い(しぶい)は古民家を再生しているカフェなので、古民家的な雰囲気が好きな人にも持ってこいのカフェ。

ドイツの文化と日本の雪国の文化が融合したゆったりとした作りの店内は、身も心も癒してくれるはずです♪

まとめ

まとめ▼

• カールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)は素敵空間が味わえるカフェ！
• 十日町駅からは車で20分と少し遠いけど行く価値のあるお店！
• カフェ 澁い(しぶい)に行ったらコーヒーとスイーツのペアリングがおすすめ！
• 国内外でバリスタ修行をした店員さんが美味しいコーヒーを淹れてくれます♪
• 実際に行ってみて筆者を含め「大満足！」という口コミがたくさんあがっている！

では今回はカールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)に行ってみた感想を紹介してきました。

実際に行ってみたところ、建造物の素晴らしさや、お料理やドリンクの美味しさに心から感動。

「十日町にこんな素敵な場所があったなんて！」と思いました。

デートや女子会など様々なシーンで活躍してくれるお店ですので、ぜひ十日町で素敵なカフェをお探しの方は一度足を運んでみてください！

カールベンクス古民家カフェ 澁い(しぶい)への十日町駅からのアクセス方法＆店舗情報